方高脂血症患者的食疗偏

简介 ：     高脂血症患者宜选用玉米须 、高脂苍耳子、血症薏苡仁
、疗偏佛手、高脂泽泻、血症枸杞子 、疗偏山药、高脂冬瓜等按捺脂肪吸收的血症药材和食材；宜选用薏苡仁、决明子 、疗偏金银花、高脂蒲黄、血症栀子
、疗偏木耳、高脂 。血症    高脂血症患者宜选用玉米须、疗偏苍耳子、薏苡仁、佛手、泽泻、枸杞子  、山药、冬瓜等按捺脂肪吸收的药材和食材；宜选用薏苡仁、决明子、金银花、蒲黄、栀子、木耳
、魔芋、黄瓜、绿茶等能按捺肠道吸收胆固醇的药材和食材。

一、冬瓜玉米须饮。

    质料：冬瓜肉、冬瓜皮 、冬瓜子算计2 碗 ，老玉米须25克，老姜2片 。

    做法
：①冬瓜须买带籽的，先将冬瓜皮 、肉、籽切分隔，并将冬瓜籽剁碎（由于瓜籽中有利尿成分 
，若不剁碎无法释出） 。②将玉米须放入纱布袋中 ，扎紧 。③将一切资料放入锅中
，加水煮开后改小火再煮20分钟 ，捞去药袋即可。

    成效
：本品具有利尿消肿、加快代谢体内废物、下降血脂的成效 。

二 、枸杞佛手柑粥。

    质料 ：枸杞子少量，佛手柑适量
，大米100克 ，白糖3克 。

    做法：①大米洗净，下入冷水中浸泡半小时后捞出沥干水分；佛手柑洗净切碎 ：枸杞子洗净，用温水泡软备用
。②锅置火上，倒入清水，放入大米 ，以大火煮开 。③参加佛手柑、枸杞子煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可 。

    成效：比粥可疏肝理气、活血化瘀 、下降血脂、瘦身瘦身。

三 、银耳枸杞汤 。

    质料：银耳50克 ，枸杞20克，薏米20克 ，白糖5克。

    做法：①将银耳泡发后洗净；枸杞、薏米洗净泡发。②再将泡软的银耳切成小块 。③锅中加水烧开 ，下入银耳、枸杞
、薏米煮开，调入白糖即可。

    成效：本品具有滋阴润肺 、降脂瘦身的成效  ，银耳内含有很多的膳食纤维，能够影响胃肠活动，协助胆固醇排出体外 ，维护血管环境 ，防备胆固醇附着 。

四  、冬瓜排骨汤。

    质料：排骨300克 ，冬瓜500克 ，盐适量，姜5克。

    做法 
：①冬瓜去皮去籽，切块状；姜洗净切片 。②排骨洗净斩件 ，汆水去浮沫
，洗净备用。③排骨、冬瓜、姜一起下锅，加清水煮加30-45分钟 ，加盐 ，再焖数分钟即可。

    成效  ：本品益气补虚、利尿通淋、降脂瘦身，特别适合体虚的高血脂 、肥胖症患者以及水肿尿少的患者食用。

五
 、豉汁苦瓜 。

    质料：苦瓜500克，豆豉20克，蒜泥
 、白糖、酱油 、盐、鸡精 、水淀粉各适量 。

    做法：①苦瓜洗净 ，切去两端，再切成圆片，挖去瓤；豆豉剁碎 。②锅中加油烧热  ，放入苦瓜片 
，煎至两面呈金黄色时放入多半杯水，加鸡精 、酱油 、豆豉碎、盐 、白糖、蒜泥，用大火烧至汤汁浓稠即可起锅 。

    成效 ：本品有坚持血管弹性 、下降血液中胆固醇浓度的效果 。