一、溃疡椰子鸡汤。疗偏
【质料】。胃及
白芍15克,指肠椰子100克,溃疡母鸡肉150克,菜心30克 ,盐5克。
【做法】。
①将椰子洗净,切块 :白芍洗净备用。
②母鸡肉洗净斩块 ,汆水备用;菜心洗净 。
③煲锅上火倒入水,下入椰子 、鸡块、白芍,煲至快熟时 ,调入盐,菜心煮熟即可。
【食疗成效】。
此汤具有益气补虚 、和胃止痛的成效,抵消化性溃疡痛苦有较好的食疗效果。
二 、白芍山药鸡汤。
【质料】。
莲子、山药各50克4,鸡肉40克,白芍10克 ,枸杞子5克,盐适量。
【做法】。
①山药去皮 ,洗净切块;莲芍及枸杞子洗净 ,备用。
②鸡肉洗净 ,入沸水中汆去血水。
③锅中参加适量水 ,将山药 、白芍、莲子、鸡肉放入;水欢腾后,转中火煮至鸡肉熟烂 ,加枸杞子,调盐即可食用 。
【食疗成效】。
本品补气健脾、敛阴止痛,合适气虚型胃痛 、消化性溃疡患者食用。
三、田七郁金炖乌鸡 。
【质料】。
田七6克,郁金9克 ,乌鸡500 姜、葱 、盐各5克,大蒜10克 。
【做法】。
①田七洗净 ,切成小粒;郁金洗净;乌鸡肉洗净;大蒜洗净去皮切片;姜切片;葱切段。
②乌鸡放入蒸盆内 ,参加姜、葱 ,在鸡身上抹匀盐